Produktai skirti ąžuolo rauginimas (11)

La ICHNUSA NON FILTRATA è una birra lager, non filtrata e non pastorizzata. Con il suo gusto fresco e autentico, questa birra artigianale è perfetta per chi ama i sapori intensi e genuini. Confezionata in pratiche bottiglie da 33 cl, ideali per essere gustate in ogni occasione, regala il piacere di un vero sapore sardo.

The Arzentu Extra Virgin Olive Oil is born from the union between two highly prized Italian cultivars: Oliva Peranzana and Oliva Taggiasca Extra Virgin Olive Oil · 100% Italian Oil – cold extracted · Obtained from Peranzana olive and Taggiasca olive · Excellent condiment for the most delicate dishes Arzentu is a highly selected, gentle and fragrant product that combines the distinctive characteristics of the Taggiasca olive and the Peranzana olive: they are both cultivars that produce very fruity oils: the very sweet Taggiasco, the Peranzana Extra with spicy notes a little more pronounced. The combination is very pleasant. The name “Arzenrtu” Argento in Ligurian dialect refers to a noble product, but with a vibrant note, in its name and flavour. The olives are harvested by hand in the months of November and December. The oil extraction is carried out with the utmost care, strictly cold. code:ARG .75

Grape: Negroamaro – black Malvasia – Primitive Production area: Eastern Area of Taranto Soil type: Red earth mixed with rocks tuff and/or limestone Vine growing type: Supported alberello Vineyard average age: 15 years Average production / hectare: 90/120 quintals of grapes Vintage: September Grape harvesting method: Manual Alcohol: 11% -12% vol. Color: Live rose Bouquet: Characteristic vinous Taste: Dry very harmonious Serving temperature (celsius): 8° 10° C Recommended: Aperitif, fish and Italian entrees, seafood, delicate soups alsovegetables, mozzarella and fresh cheese.

Nero d Avola. Disponibile in bag in box 10 litri e bottiglia 75cl

Colour: Straw-yellow with faint greenish reflections Nose: Delicate aromas, fruity and floral notes reminiscent of ripe exotic fruit. Taste: Elegant, with the right softness that accompanies the light acid note with balance Storage and serving: Bottles should be stored in a cool dry environment, away from light and sources of heat. Serve at a temperature between 6-8°C. A rather large tulip-shaped glass is recommended. Pairings: Excellent after a meal and a perfect accompaniment for dry pastries, fruit tarts and other traditional Italian desserts.

TARALLI AL PEPERONCINO , CACIO E PEPE , OLIO E VINO ,AL FINOCCHIETTO E ALLE OLIVE NERE .

Vino di grande pregio ottenuto da un' accurata cernita di uve Cannonau, in gran parte provenienti da viti oltre 40 anni di vita e coltivate ad alberello. Dopo una lenta fermentazione sulle bucce, effettuata in piccoli contenitori di acciaio per un periodo di circa 20 giorni, matura in barriques di rovere francese per 24 mesi. Segue un affinamento in bottiglia coricata per almeno 8 mesi. Splendida veste rosso granato. Al naso è imponente. Ricco di profumi di piccoli frutti maturi rossi e neri, sentori di marasca e liquirizia inchiostrati di erbe aromatiche mediterranee, spezie fini e dolci. In bocca è suademente caldo, sapido e speziato, il tutto perfettamente fuso da un ventaglio minerale. La sua ricca e vellutata struttura è ben bilanciata dalla complessità tannica e dall'elegante ed esadiente persistenza. È un vino che si accosta ottimamente alle libagioni più esclusive e raffinate. Perfetto per accompagnare formaggi di grande struttura e sapidità o importanti secondi di carne.

vino rosso ottenuto da un blend di uve rosse del Salento, quali, Malvasia Nera, Montepulciano, e Sangiovese. Grado alcool 11,50% Vol. colore rosso al palato semisecco. Per maggiori informazioni potete scriverci a cantine.durso@libero.it

Alimento per api selezionato e bilanciato con basso HMF in cristalli pastosi o in formulazione liquida

Il CA'SALETTI Soave Classico DOC è un vino di qualità di 75 cl. Ottenuto da uve selezionate, presenta una nota fruttata e un aroma intenso. Perfetto da abbinare a pesce e piatti leggeri, è una scelta eccellente per cene eleganti o occasioni speciali.

Riviera Ligure DOP Extra Virgin Olive Oil – Riviera dei Fiori Italian Oil, 100% Taggiasca Olive – Cold Extracted Lucinasco, located on the top of a hill about 500 m above sea level, is one of the most beautiful towns in the Oneglia Valley. Its olive groves, which extend below the town, are composed exclusively of Taggiasca variety olive trees and are renowned for their particularly happy exposure. They produce olives with a lower yield than other places in the valley, but the quality of their extra virgin olive oil is excellent. Our Riviera Ligure DOP selection is obtained from olives coming from Lucinasco olive groves, pressed to perfection in our oil mill. Cold produced and packaged must (unfiltered) after simple natural decantation. The bottle is wrapped with a sheet of gold paper, which ensures the protection of the product from light. code:DOP .50